İzmir lokması, her zaman geleneksel lezzetlerin vazgeçilmezi olmuştur.Şehrin özünü yansıtan. Eskiden sokaklarda bulunabilecek bulezzetli hamur işleri her daim büyük ilgiyle karşılanırdı.çeşitlilik sunarak İzmir'in kültürünü yansıtır. Günümüzde| Bugün İzmir lokması, sadece sokaklarda değil, birçok pastane da su